Dziś: niedziela,
12 lipca 2020 roku.
Przegląd do nr 619 – lipiec 2020 r.
Rozmaitości
Garść forteli babci Anieli!

Hermetyczne opakowania z twarogiem lub śmietaną zachowają świeżość dwukrotnie dłużej jeżeli umieścicie je w lodówce „do góry nogami”. Stworzy to próżnię, która stłumi rozwój bakterii.

Jeśli chcesz, żeby pomidory szybciej dojrzały, włóż je do papierowej torebki razem z jabłkiem, które wydziela gaz o nazwie etylen, przyspieszający dojrzewanie. Dojrzałe pomidory nadają się do spożycia jeszcze przez 3 dni.

Świeże warzywa solimy na moment przed podaniem na stół – inaczej puszczą sok i zamienią się w nieapetycznie wyglądające „flaczki”. Jedynym wyjątkiem są surówki czy sałatki, które wymagają wstępnego posolenia po to, by warzywa puściły sok, w którym sól się równomiernie rozpuści, a dopiero potem należy dodać olej, gdyż hamuje on proces rozpuszczania.

Передплатити „Dziennik Kijowski” можна протягом року в усіх відділеннях зв’язку України