Dziś: niedziela,
12 lipca 2020 roku.
Przegląd do nr 619 – lipiec 2020 r.
Rozrywka
PIERNICZKI BABUNI

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka miodu
  • przyprawa do piernika
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 całe jajka
  • 1 kostka margaryny

Lukier: 0,5 kg cukru pudru, 2 białka, 2 łyżeczki ciepłej wody, sok z 1 cytryny

Tłuszcz rozpuścić, miód ocieplić w garnku z gorącą wodą. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto.

Wałkować bardzo cienko i wycinać foremkami pierniczki.

Piec w temperaturze 180 stopni ok. 7- 8 minut.

Lukier: do 2 białek dodać cukier puder i sok z cytryny - dobrze utrzeć łyżką (konsystencja gęstej śmietany). Gotowym lukrem posmarować pierniczki.

Najlepiej upiec 14 dni przed przyjęciem. Mogą długo leżeć. Przechowywać w puszcze lub w słoiku.

Передплатити „Dziennik Kijowski” можна протягом року в усіх відділеннях зв’язку України