Dziś: piątek,
21 czerwca 2024 roku.
Pismo społeczne, ekonomiczne i literackie
Rozmaitości
CIASTO SĘKACZ

-  to wypiek cukierniczy, który z wyglądu przypomina drzewo pokryte sękami i wydrążone w środku. Piecze się go nad otwartym ogniem na obracającym się rożnie w kształcie drewnianego wałka lub wydłużonego stożka. Dziś sękacz wypiekany jest najczęściej na Kaszubach i we wschodniej Polsce. Polacy poznali przepis na jego wyrób od Jaćwingów - plemienia bałtyckiego zamieszkującego w średniowieczu tereny na północ od Mazowsza

Передплатити „Dziennik Kijowski” можна протягом року в усіх відділеннях зв’язку України