Dziś: czwartek,
24 września 2020 roku.
Przegląd do nr 624 – wrzesień 2020 r.
Rozrywka
Przedwojenna kuchnia lwowska

PĄCZKI KARTOFLANE

1 kg ugotowanych kartofli utrzeć na masę, aby grudek nie było, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, 1/2 łyżki świeżego masła, 2 żółtka, trochę soli i cukru. Do­brze wyrobić, kłaść łyżką kupki na blachę wysmarowaną masłem.

Posmarować z wierzchu jajkiem, posypać miałkim sucharkiem i wsunąć na dwie godziny do gorącego pieca. Podać z sokiem lub powidłami. SMACZNEGO!

(Przepisy Halszki Albrechtowej)

 

Передплатити „Dziennik Kijowski” можна протягом року в усіх відділеннях зв’язку України